Хумус классический 150г., РФ

Веганский классический хумус «Перекусовъ» - это отличная восточная закуска, традиционно подаваемая вместе с лавашом или питой, хлебом и свежими овощами. Идеальный вариант для быстрых завтраков, так и в качестве соуса к обеду и ужину. На основе этого классического хумуса с нейтральным вкусом Вы можете приготовить свой авторский вариант. Для этого взбейте хумус с помощью блендера вместе с выбранными ингредиентами. Это может быть запеченный болгарский перец, баклажан или тыква, свежий перец чили, кедровые или фисташковые орехи, авокадо, сыр фета, специи, например, зира, сумах или паприка. Хумус богат растительным белком и клетчаткой, полиненасыщенными жирами, микроэлементами и витаминами.

Так, нут содержит от 20 до 30% белка, является источником цинка, селена и фолиевой кислоты. Тхина, или сезамовая паста, готовится из семян кунжута, которые содержат ценный минерально-витаминный комплекс: железо, фосфор, цинк и кальций, которого в семенах кунжута больше всего, витамины группы В, а также А, Е и С.

Употребление хумуса в пищу нормализует липидно-жировой баланс в организме, снизит количество «вредного» холестерина. Также хумус обладает антиоксидантными свойствами.

Это прекрасный вариант вегетарианской закуски или соуса. Станет дополнительным источником растительного белка при интенсивных физических нагрузках и занятиях спортом. Будет замечательным блюдом в постные дни. Продукт одобрен главным раввином РФ.