Tramontina Professional Master Нож овощной 4" 24625/084
Tramontina Professional Master: профессиональные кухонные ножи, отличная геометрия и сведение клинков.
Очень удобные ручки из полипропилена с шершавым финишным покрытием и антибактериальной обработкой,
отсутсвие щелей между ручкой и клинком, выполненным из нержавеющей среднеуглеродистой стали Krupp 1.4110 со следующим составом:
C :0.55-0.60%, Cr :13-15% , Mn: 1%, Mo: 0.55-0.75% , V : 0,15%
Классическая европейская сталь, сделанная наилучшим образом.
В переводе на наши стали-это сильно улучшенная 65х13.
Точится и правится сталь легко чем угодно,
Тупится медленно.
С помощью криообработки из стали вытянуто все возможное, звонкие, стойкие клинки с твердостью 56 по Роквелу С
Никто и никогда еще не предлагал такое качество по таким смешным ценам, даже японцы по этому критерию отдыхают.
Модель: Tramontina Professional Master Нож овощной 4" 24625/084
Клинок, см: 10,16 х1 равномерный, клин от обуха, тонко сведен в 0,3 где-то
Материал клинка: нержавеющая сталь Krupp 1.4110 твердостью 56 с криообработкой:
Рукоять, мм: 100, шершавая полипропиленовая с антибак-обработкой
Особенности рукояти: простая и хорошо подходящая для такого ножа, прямоугольная в плане.
Описание: а нечего тут описывать-очень здорово и нажористо, ибо стоит копейки.
Таких ножей нужно штуки три покупать, чтоб в нужный момент хоть один нашелся.
Чистит шикарно, режет очень легко и здорово.
И вообще, такие ножи всегда при деле при работе, чего подрезать, открыть и так далее.
По грибы чуть маловат, но и тут здорово
