Матча, или маття - знаменитый порошковый зелёный чай из Японии. Всем ценителям чайной культуры известно, что матча традиционно используется в классической японской чайной церемонии как часть практики медитации монахов-буддистов. На сегодняшний день маття используется повсеместно: изумрудный порошок смешивают с другими чаями, добавляют в десерты и смузи, кофе и коктейли, мюсли и батончики, мороженое и даже лапшу!
Чем полезен Матча-чай:
Одна чашка матча равна 10 чашкам обычного зелёного чая по содержанию антиоксидантов
Чай щедр на клетчатку и хлорофилл
Высокое содержание L-теанина и аминокислот вполне сможет снять напряжение в конце сложного дня
Еще один плюс. Матча – порошковый чай. Преимущество заваривания порошкового чая над цельнолистовым в том, что таким образом человеческий организм впитывает все важные элементы. В горячей воде чай растворяется, и это способствует увеличению дозы витаминов и антиоксидантов в напитке.
Японский чай матча повышает иммунитет, замедляет процесс старения. Он поднимает настроение, улучшает концентрацию внимания, память. Повышает выносливость и уровень энергии, сохраняя свой эффект до 6 часов, без нервозности и перегрузок. Уменьшает уровень холестерина, укрепляет сосуды. Матча ускоряет обмен веществ, помогает сбрасывать вес, сжигая жиры в 4 раза быстрее нормы, но не повышая кровяное давление.
Благодаря большому количеству хлорофилла этот чай очищает организм, выводя токсины и тяжелые металлы. Снабжает витаминами А и С, калием, железом.
Мы нашли идеальный матча-чай – настоящий японский продукт высокого качества. Порошок приготовлен из молодых листочков чайного куста, поэтому у него такой нежный, сливочный вкус. Теневая сушка и деликатный помол обеспечивают яркий цвет и сладковатый аромат.
Как заваривать: Возьмите 2 мерные ложечки (2 грамма порошка), насыпьте в чашку. Чашка должна быть сухой и горячей. Добавьте около 80 мл. горячей некипяченой воды 80°С. Далее венчиком взбивайте порошок так, чтобы не оставалось комков и не появилось пены. Процедите напиток, если понадобится.
Данный рецепт рассчитан на слабый чай, если вы хотите сделать его крепче, то просто увеличьте дозировку порошка примерно до 4 грамм
Состав: 100% зеленый чай
Условия хранения, срок годности хранить при t до +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%. Срок годности 12 месяцев. Дата изготовления указана на упаковке.
